- Produs nou



Ai nevoie sa fii autentificat pentru a salva produsele in lista de dorinte.



Kitul de test rapid reziduuri nucă este o soluție simplă și eficientă pentru detectarea rapidă a prezenței reziduurilor de proteine de nucă (alergeni) pe suprafețe de lucru, echipamente de producție sau în mostre de alimente.
Acest test este esențial pentru asigurarea siguranței alimentare și a conformității cu reglementările stricte privind alergenii, în special în unitățile care gestionează diverse ingrediente (HORECA, industria alimentară).
Principiul testului se bazează pe reacția imunologică rapidă (similară unui test de sarcină), oferind un rezultat vizual clar în câteva minute. Prin utilizarea regulată a acestui kit, companiile pot verifica eficiența procedurilor de curățare și pot preveni contaminarea încrucișată cu unul dintre cei mai frecvenți alergeni alimentari.
Test rapid pentru detectarea urmelor de nuca in produse alimentare, solutii CIP si pe suprafete de lucru. Acest test este utilizat pe scara larga in fabrici alimentare, laboratoare de control al calitatii si unitati de productie care trebuie sa previna contaminarea incrucisata cu alergeni. Rezultatele sunt disponibile in aproximativ 5 minute, oferind un nivel ridicat de siguranta si precizie.
Se preleveaza o mostra din produsul alimentar sau de pe suprafata de lucru, se amesteca intr-o solutie speciala de extractie si se aplica pe caseta de test. In 5 minute, rezultatul arata daca exista urme de nuca. Optional, rezultatele pot fi citite cu un cititor digital pentru o precizie ridicata.
| Variante disponibile | E1410 (10 teste), E1430 (30 teste) |
|---|---|
| Format | Casetă |
| LOD (limită de detecție) | 3 ppm nucă / 0.51 ppm proteine |
| LOQ (limită de cuantificare) | 5 ppm nucă / 0.85 ppm proteine |
| LOD suprafețe | 1.1 µg / 100 cm² |
| LOQ suprafețe | 1.56 µg / 100 cm² |
| Interval cuantificare (alimente) | 5 – 256 ppm |
| Interval cuantificare (suprafețe) | 1.56 – 50 µg / 100 cm² |
| Timp test | 5 minute |
| Durata de valabilitate | 12 luni |
| Temperatura depozitare | 4 – 30 °C |
| Cititor compatibil | 3PR mini, S-Flow |
| Matrice validate | Alimente, CIP, suprafețe |
Referinte specifice

Kitul de test rapid reziduuri nucă este o soluție simplă și eficientă pentru detectarea rapidă a prezenței reziduurilor de proteine de nucă (alergeni) pe suprafețe de lucru, echipamente de producție sau în mostre de alimente.
Acest test este esențial pentru asigurarea siguranței alimentare și a conformității cu reglementările stricte privind alergenii, în special în unitățile care gestionează diverse ingrediente (HORECA, industria alimentară).
Principiul testului se bazează pe reacția imunologică rapidă (similară unui test de sarcină), oferind un rezultat vizual clar în câteva minute. Prin utilizarea regulată a acestui kit, companiile pot verifica eficiența procedurilor de curățare și pot preveni contaminarea încrucișată cu unul dintre cei mai frecvenți alergeni alimentari.




























