• Produs nou
    Kit Test Rapid Gluten – Detectare Alergeni Reziduuri Proteine Alimentare
    Kit Test Rapid Gluten – Detectare Alergeni Reziduuri Proteine Alimentare
    Kit Test Rapid Gluten – Detectare Alergeni Reziduuri Proteine Alimentare

    Kit Test Rapid Gluten – Detectare Alergeni Reziduuri Proteine Alimentare

    Kitul de test rapid reziduuri gluten este un instrument critic, conceput pentru detectarea calitativă rapidă a reziduurilor proteice de gluten (provenite din grâu, secară, orz) pe suprafețe de lucru, ustensile, în apele de clătire sau în produsele alimentare.

    Acest test este indispensabil pentru producătorii de alimente și unitățile HORECA care vând produse etichetate ca fiind "fără gluten". Utilizarea sa ajută la verificarea eficienței procedurilor de curățare și la prevenirea contaminării încrucișate pe liniile de producție.

    Cantitate
    Write your review
    • Suport telefonic in privinta comenzilor : 0763.639.136 sau info@xpert-medical.roSuport telefonic in privinta comenzilor : 0763.639.136 sau info@xpert-medical.ro
    • Livrare prin curier GRATUIT la comenzi cu valoare mai mare de 1.000 lei fara TVALivrare prin curier GRATUIT la comenzi cu valoare mai mare de 1.000 lei fara TVA
    • Platesti prin transfer bancar cu factura proforma, sau ramburs atunci cand primesti coletul!Platesti prin transfer bancar cu factura proforma, sau ramburs atunci cand primesti coletul!
    • Stai linistit! Datele tale nu sunt publice pentru alte persoane. Doar noi stim ce comanzi.Stai linistit! Datele tale nu sunt publice pentru alte persoane. Doar noi stim ce comanzi.

    Kit Test Rapid Gluten – Detectare Alergeni Reziduuri Proteine Alimentare

    Test rapid lateral flow de tip sandwich, conceput pentru detectarea proteinelor din gluten în produsele alimentare, soluțiile CIP și pe suprafețele de lucru. Este ideal pentru companiile care doresc să asigure produsele lor ca fiind „fără gluten” și să protejeze consumatorii cu intoleranță la gluten.

    Avantaje și beneficii

    • Ușor de utilizat de către personal non-specializat
    • Interpretare vizuală și cu cititor digital compatibil
    • Gamă largă de matrice validate (alimente, CIP, suprafețe)
    • Detectare rapidă a proteinelor din gluten
    • Depozitare la temperatura camerei (4–30 °C)
    • Linie Hook integrată — previne rezultatele fals negative la supraîncărcare

    Domenii de utilizare

    • Industria alimentară — verificare produse „fără gluten”
    • Laboratoare de control al calității
    • Verificarea suprafețelor de lucru și echipamentelor CIP
    • Unități de producție și restaurante cu alimente fără gluten

    Cum funcționează testul

    Se colectează o mostră alimentară sau de pe suprafață, se adaugă într-o soluție de extracție și se aplică pe caseta de test. În 5 minute apare un rezultat vizual. Pentru măsurători precise se poate folosi cititor digital compatibil, care permite cuantificare.

    Specificații tehnice detaliate

    Kituri disponibile10 teste, 30 teste
    FormatCasetă
    LOD (alimente / CIP)1.5 ppm (1.5 mg/kg) gluten sau 0.75 ppm gliadin
    LOQ (alimente / CIP)3.0 ppm (3.0 mg/kg) gluten sau 1.5 ppm gliadin
    LOD suprafețe0.1 μg/100 cm² gluten pe suprafețele de lucru
    LOQ suprafețe0.2 μg/100 cm² gluten pe suprafețele de lucru
    Interval cuantificare (alimente / CIP)3 – 100 ppm
    Interval cuantificare (suprafețe)0.2 – 12.5 μg/100 cm²
    Timp test5 minute
    Durata de valabilitate12 luni
    Stocare4 – 30 °C
    Cititor compatibil3PR mini, S-Flow Reader
    SoftwareS-Flow
    Toate specificațiile sunt conforme cu standardele de calitate
    0126416

    Referinte specifice

    16 alte produse de interes:

    Kit Test Rapid Gluten – Detectare Alergeni Reziduuri Proteine Alimentare

    Kit Test Rapid Gluten – Detectare Alergeni Reziduuri Proteine Alimentare