


Ai nevoie sa fii autentificat pentru a salva produsele in lista de dorinte.



Kitul de test rapid reziduuri cazeină este un instrument eficient, conceput pentru detectarea calitativă rapidă a reziduurilor proteice de cazeină, principalul alergen regăsit în laptele de vacă. Cazeina este un indicator critic al contaminării încrucișate pentru produsele etichetate ca fiind "fără lapte" sau "fără lactoză".
Acest test este vital pentru a verifica eficiența procedurilor de curățare a suprafețelor de lucru și a echipamentelor de producție în industria alimentară și HORECA. Utilizarea sa ajută la prevenirea contaminării încrucișate și asigură siguranța consumatorilor cu alergii severe la lapte.
Test rapid lateral flow de tip sandwich, conceput pentru detectarea proteinelor de cazeină în produsele alimentare, soluțiile CIP și pe suprafețele de lucru. Este ideal pentru companiile care doresc să asigure produsele lor ca fiind „fără cazeină” și să protejeze consumatorii cu alergii.
Se colectează o mostră alimentară sau de pe suprafață, se adaugă într-o soluție de extracție și se aplică pe caseta de test. În 5 minute apare un rezultat vizual. Pentru măsurători precise se poate folosi cititor digital compatibil, care permite cuantificare.
| Kituri disponibile | 10 teste, 30 teste |
|---|---|
| Format | Casetă |
| LOD (alimente / CIP) | 3 ppm (3 mg/kg) proteine cazeină |
| LOQ (alimente / CIP) | 5 ppm (5 mg/kg) proteine cazeină |
| LOD suprafețe | 0.75 μg/100 cm² |
| LOQ suprafețe | 1.5 μg/100 cm² |
| Interval cuantificare (alimente / CIP) | 5 – 128 ppm |
| Interval cuantificare (suprafețe) | 1.5 – 32 μg/100 cm² |
| Timp test | 5 minute |
| Durata de valabilitate | 12 luni |
| Stocare | 4 – 30 °C |
| Cititor compatibil | 3PR mini, S-Flow Reader |
| Software | S-Flow |
Referinte specifice

Kitul de test rapid reziduuri cazeină este un instrument eficient, conceput pentru detectarea calitativă rapidă a reziduurilor proteice de cazeină, principalul alergen regăsit în laptele de vacă. Cazeina este un indicator critic al contaminării încrucișate pentru produsele etichetate ca fiind "fără lapte" sau "fără lactoză".
Acest test este vital pentru a verifica eficiența procedurilor de curățare a suprafețelor de lucru și a echipamentelor de producție în industria alimentară și HORECA. Utilizarea sa ajută la prevenirea contaminării încrucișate și asigură siguranța consumatorilor cu alergii severe la lapte.



























